Gallo Pinto zum Frühstück

Gallo Pinto besteht aus gewürztem Reis und Bohnen und gehört zum typischen Frühstück. Dazu werden häufig Ei, Käse, Tortillas oder gebratene Kochbananen serviert. Mit einem Kaffee ist das ein kräftiger Start vor einem Ausflug.

Casado zum Mittagessen

Ein Casado ist ein Teller mit Reis, Bohnen, Salat und weiteren Beilagen, dazu etwa Fisch, Huhn oder Fleisch. Viele Sodas bieten eine Tagesauswahl an. Wer vegetarisch isst, fragt nach einem vegetarischen Teller und auch nach der Zubereitung der Bohnen und Beilagen.

Chorreadas, Rosquillas und Tortillas

Chorreadas sind Pfannkuchen aus frischem Mais. Rosquillas sind kleine Ringe aus Maisteig, häufig mit Käse; Tortillas begleiten viele Mahlzeiten. Wenn du diese Namen auf der Karte siehst, lohnt sich die Frage nach der Hauszubereitung.

Fruchtgetränke bestellen

Frescos und Batidos sind Fruchtgetränke, etwa mit Mango, Papaya, Maracuyá oder Cas. Bestelle sie mit Wasser oder Milch und bei Wunsch ohne zusätzlichen Zucker. „En agua“, „en leche“ und „sin azúcar“ sind dafür nützliche Begriffe.

Proviant für den Strand

Für den Strand sind Wasser, Obst und leicht zu transportierende Snacks praktisch. Empfindliche Lebensmittel kommen in die Kühltasche. Besonders für einen Tag in Carrillo würde ich Proviant mitnehmen, weil direkt am Strand weniger Lokale liegen als in Sámara.

Essen bei Roma del Mar

Wer in Roma del Mar wohnt, hat mit Aroma del Mar eine Restaurantmöglichkeit an der Golfküste. Für den Ankunftsabend lohnt eine Reservierung beziehungsweise ein Blick auf die Öffnungstage. Weitere Begriffe und Gerichte findest du bei meincostarica.de.

Häufige Fragen

Was ist eine Soda?

Ein kleines Lokal mit costa-ricanischer Alltagsküche. Auswahl, Preis und Zubereitung unterscheiden sich von Betrieb zu Betrieb.

Wie bestelle ich einen vegetarischen Casado?

Frage nach einem vegetarischen Teller und nach der Zubereitung von Bohnen, Brühe und Beilagen. So wird klar, welche Bestandteile ohne Fleisch zubereitet sind.

Was sind Chorreadas?

Pfannkuchen aus frischem Mais. Zubereitung und Beilagen können je nach Küche variieren.

Sind Frescos immer mit Wasser gemischt?

Nicht zwingend. Frage nach der Zubereitung mit Wasser oder Milch und nach zusätzlichem Zucker.